超市里面买的花蛤,回来要怎么处理才能让他们吐沙·花蛤吐沙方法:把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里,浸泡半小时后,再捞出放入清水中,如此反复三次,基本可全部清除花蛤体内的泥沙。这种做法的原理就如同给人洗胃一样。由于花蛤是水生软体动物,出水后需要靠吐出体内水份来滋润呼吸器官,因此,出水后体内水份消耗较大,再把......
立即咨询发布时间:2022-08-14 16:05:45 热度:338
花蛤吐沙方法:把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里,浸泡半小时后,再捞出放入清水中,如此反复三次,基本可全部清除花蛤体内的泥沙。
这种做法的原理就如同给人洗胃一样。
由于花蛤是水生软体动物,出水后需要靠吐出体内水份来滋润呼吸器官,因此,出水后体内水份消耗较大,再把这放入水里马上就要喝入大量的水。
往水里加入碱面会使其产生类似呕吐的不适感。
再放入清水后,花蛤就会马上吐出体内的碱水,吸入清水,从而将体内泥沙带出。
扩展资料蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
参考资料 花甲
不能吃了贝壳类的东西,根本就不能过夜,过夜就不能吃了,格框你放冰箱里,放冰箱也不行,这个东西过夜以后毒素就很多,根本就不能吃海鲜类的东西,都应该现买现吃,不能放冰箱也不行
先放在水里十五分钟进行解冻;然后用手稍稍揉搓一下,去掉壳上的淤泥。
如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
花蛤(gé),贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称,尤指:小眼花帘蛤 (Ruditapes variegatus),菲律宾帘蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花帘蛤又称杂色蛤,与另一种菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗称花蛤,辽宁称蚬子?(xiǎn zǐ),山东称蛤蜊(gé lí),日文名:アサリ[あさり] Asari,英文名:short necked clam。
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
可食用做菜。
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