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: 虾子清洗好放冰箱怎么变颜色(虾子如何清洗放冰箱)

活虾买回来没吃完,冻冰箱里怎么变红了活虾买回来由于虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青色、蓝色，虾子死后蛋白质分解，游离出虾青素，虾青素本身的颜色就是粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。虾青素在水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。天然虾青素作为氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗...

查看更多冰箱维修 164 2022-06-02

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