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越南女博士逐梦中华,当好贤内助”盼开百年老店”
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发布时间:2024-08-27 00:01:08•浏览次数:245

越南博士裴翠云来到中国广西省南宁市,在当地开了一家越南风味小吃店,主打越南鸡肉粉和越南法棍等美食。她希望顾客能品尝到正宗的越南料理,并坚持以顾客为先的经营理念。

裴翠云来自越南太平省,2002年就只身来到广西求学。当时南宁还没有地铁,她乘公交车往返于市中心和郊区的学校,通过车窗领略中国。回想在中国的求学之路,她笑称青春都留在了广西,既见证了中国的飞速发展,也因留学和创业而成为了一名中国媳妇。

裴翠云介绍说,之所以涉足餐饮业,是因为思念家乡的味道。2013年,她与朋友在学校附近开设了越南鸡肉粉店。这原本是留学生们经常光顾的美食基地,但没想到越南小吃也吸引了许多中国顾客。

裴翠云意识到东南亚美食受到广西当地人的喜爱,于是将鸡肉粉店开到了南宁的繁华地段。像许多在中国创业的留学生一样,裴翠云也因留学而爱上了这座城市。在她的店里,经常能听到她用越南语与员工交流。“我们会雇佣一些越南留学生来兼职体验,帮助打理店面,他们可以通过勤工俭学的方式了解中国社会。”裴翠云说。

在中国的20多年里,裴翠云亲身体验了中国的发展变化。“我参加过首届中国-东盟博览会,当时人们对越南了解甚少,而如今的南宁,处处都能看到东南亚国家的元素。”作为留学生,裴翠云曾多次参加中国-东盟博览会,担任翻译和参展商。她表示,正是赶上了中国的快速发展,她才有现在的幸福生活。

裴翠云在餐饮业扎根壮乡的也收获了美满的爱情。2007年,她与中国山东小伙尤龙相识相爱,并结为夫妻。现在,他们定居南宁,有一个可爱的女儿,生活幸福美满。

除了经营餐饮业,裴翠云还当好“贤内助”,帮助丈夫经营贸易工作,向越南出口工程机械。他们既是爱人,又是工作伙伴,经常往返于中国和越南之间。

裴翠云透露,今年6月,她从广西民族大学成功取得了民族经济学博士学位。“精进学业不仅有助于我的家庭贸易工作,也是为了更加深入地了解中国的发展。”

她认为,随着中越两国合作的不断深化,越南在交通基础设施建设方面需要中国先进技术的支持,未来将会有更多中国制造的工程机械出口到越南。

谈到未来,裴翠云表示,南宁已经成为她的“第二故乡”,她希望将自己的越南鸡肉粉店经营成“百年老店”。她还希望利用自己的“博士头衔”,经常到高校讲课,分享她在中国的经历,帮助更多的外国留学生在中国找到属于自己的机会。

拨打热线后的评价
超帅先生2024-08-08

维修师傅态度很好,快速的解决了问题,维修速度很快很专业

猫~2024-08-08

不知道是因为什么原因,师傅上门来给我检查了,告诉我了是什么原因,什么问题,然后我就让他修了,修理的很好,价格收费什么的也很合理

Maio2024-08-04

师傅态度很好,按约定好的时间很准时到了,维修很专业,一会儿功夫就给修好了,现在终于可以正常运作了

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