饭店厨房中必备的油烟机,是吸收油烟、保障环境与食品卫生的关键设备。长时间使用导致的油污堆积,会影响其性能,并产生异味及微生物,危害环境与食品安全,因此需要定期清洗和保养。......
立即咨询发布时间:2024-03-28 18:06:27 热度:92
饭店厨房中必备的油烟机,是吸收油烟、保障环境与食品卫生的关键设备。长时间使用导致的油污堆积,会影响其性能,并产生异味及微生物,危害环境与食品安全,因此需要定期清洗和保养。
处理油烟机油烟主要分两方面:自身清洗维护和油烟排放防控。
油烟机自身清洗维护:
油烟排放防控:
可采用静电油烟净化设备或热解净化设备等技术,提高净化效率,降低危害。
油烟机清洗指南
清洗步骤
1. 清洗滤网: 在盆中加入温水、洗洁精、食醋和小苏打,搅拌均匀。将滤网浸泡一段时间,油污会软化。
2. 刷洗滤网: 用刷子轻轻刷洗滤网,油污即可轻松去除。再用清水冲洗干净,自然晾干即可。
3. 擦拭机身: 对于无法拆卸的部分,用蘸有洗洁精的抹布擦拭表面和内部。注意避免水进入内部。再用干净的抹布擦拭一遍,确保内外都清洁干净。
清洗注意事项
1. 清洗前切断油烟机电源,保障安全。
2. 使用温和的洗涤剂,避免使用酸碱性物品,以免腐蚀金属表面。
3. 清洗完毕后,用干净的抹布里外擦拭一次,安装到位。检查油路和密封是否完好。
老板抽油烟机侧吸式漏网安装方法
1. 找到安装位置,对齐固定点。
2. 推入漏网,用手晃动检查是否固定牢固。
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