1.厨电大数据：集成灶用户吐槽的那些点

装修对于很多消费者都是一件头疼事儿，尤其是对于厨房的装修上，很多人装修之后没多久就发现了各种各样的问题，比如烟机安装高度偏低容易碰头、吸油烟效果差，燃气灶和橱柜台面没有完美契合、火力不足等等尴尬。

集成灶帮助很多消费者解决了厨房中的种种尴尬

为了避免这些问题，很多消费者希望通过改用集成灶来解决这些尴尬，但是由于大部分用户对于集成灶产品的陌生，很多消费者在安装集成灶后也并没有达到满意的效果。对此，我们也进行了专项调研。

01 集成灶购买和使用过程中的核心用户痛点

通过对部分家中已经安装有集成灶的用户进行调研，我们发现了当下集成灶在使用过程中的几个核心问题。

●问题一：纠结买蒸箱款还是消毒柜款

在选购集成灶时，有超过六成用户在蒸箱款和消毒柜款之间犹豫过。

超过六成用户在蒸箱款和消毒柜款集成灶之间犹豫不决

由此可见，消毒柜和蒸箱功能是很多消费者在日常使用过程中都需要用到的厨电功能，而目前大部分集成灶将两者区分开来，这就给消费者的选择造成了很大的影响。

●问题二：功能单一影响使用体验

在对于集成灶产品问题的反馈调研中，有三成以上的用户认为，集成灶功能偏向单一，无法满足实际需求。

三成用户认为集成灶功能较为单一

此外，还有接近三成用户对于集成灶产品外观表示了不满，其中款式老旧成为了用户不满的主要方面。

而针对实际使用效果的反馈中，集成灶产品的整体表现普遍不错，九成以上用户对其吸油烟性能、操作方式等表示满意。

●问题三：蒸箱内置水箱加水不便

集成灶蒸箱需要一个外置水盒，目前主流集成灶都将水盒设计在蒸箱内部，尽管可以通过增加水盒体积来减少加水次数，但在使用过程中仍然存在无法实时观察剩余水量的麻烦。

蒸箱蒸制过程中加水不便严重影响了用户使用

而将水盒设计在蒸箱外部的机型，用户可以在蒸制的过程中随时加水。但是外置式水盒的容量往往有限，同时多数设备依旧未设计有水位视窗功能，用户使用仍不够便利。

●问题四：集成灶故障后维修不便

集成灶产品的整体故障率并不高，但很多用户反映，一旦集成灶遇到故障，其维修难度往往比较大。

集成灶维修难度大，这主要与此前集成灶设计模式有关。早起集成灶设计缺乏系统性，没有将各个功能模块进行独立设计，这就造成了一个位置故障整台设备遭殃，同时这也为故障的排查和维修造成了较大障碍。

02 板川集成灶如何破解用户痛点

为了解决以上用户在购买和使用集成灶过程中遇到的种种不便，板川投入了大量精力进行技术研发，针对用户所需的多功能复合、使用便捷性差等问题进行改进。

板川集成灶实现了蒸烤消一体功能，解决了用户选择难题

首先，针对用户购买时在蒸箱款和消毒柜款之间犹豫不决的尴尬，板川通过改进设计结构，增加发热元器件等方式，推出了具有蒸烤一体功能的蒸箱，满足了用户日常烹饪中对于蒸和烤两种方式的合二为一。

此外，在蒸箱设计上，板川通过增加排气口，在蒸烤过程中可以将箱内气体利用烟机直接排出，避免了蒸烤过程中内部食物串味的尴尬。

蒸汽排出孔解决串味问题

对于用户普遍诟病的集成灶功能单一问题，板川在蒸烤一体的基础上，还增加了例如发酵、解冻、保温、风扇烤、消毒保洁等等其它功能，满足了厨电功能的极大丰富。

针对烟机清洗困难的问题，板川支持一键电加热智洗功能，当烟机累计运行120小时之后，设备便自动启动自清洁功能，通过对叶轮加热融化凝结的油渍并将其甩出，起到清洁的作用。

一键电加热智洗

在蒸箱的使用上，板川保留了原有的外置式水盒设计，并在水盒外壁设计了水位视窗，便于用户观察剩余水量。另外，即便水盒内剩余水量耗尽，蒸箱也可以提供断水保护功能，避免因干烧造成设备损坏。

外置水箱使用更方便

03 模块化设计破解售后难题

板川集成灶在内部设计上完全采用了模块化设计的方式，整机分为烟机、灶具、蒸箱、台面等七大单元，各自独立设计、自由组合、便于安装、维护、清洁、维修和日常保养。

模块化设计便于安装检修

因为板川对于产品品质的把控和高品质零部件的应用，所以板川集成灶的故障率一直处于较低的水平，但即便设备发生意外故障，板川遍布全国的1500余家专卖店可以在第一时间为用户提供官方上门售后服务，保障售后质量。

04 总结

板川集成灶从消费者需求出发，不仅开发了丰富的功能选项，同时也针对用户日常使用中的种种不便通过技术升级一一解决，并通过完善的售后网络和专业化服务队伍解决用户在使用过程中遇到的种种问题。对于目前竞争激烈的集成灶市场来说，这样贴合用户需求的产品设计和服务体系才是赢得用户的核心。

2.曾卖上万元，如今却被嫌弃：“集成灶”为何卖不动了？

以前：土豪专属

现在：“冤种”代名词

如果你仔细留意就会发现，两三年前是集成灶的巅峰。发展到现在，似乎买集成灶的用户越来越少了！为什么会这样呢？

用过集成灶的人应该都能给你答案——因为它有5大缺陷。

.01功能冗余

集成灶，不仅仅是把油烟机和燃气灶集成在一起了。在燃气灶的下面，往往还有一个大型的厨电。最开始是消毒柜、洗碗机，后来则以蒸烤箱为主。

不可否认，这些大型厨电都有自己的优势，用起来可能也不差。

但是作为消费者，我有没有不用的权利呢？一台集成灶售价近万元，其中一大半的资金都投入到集成厨电上了，性价比未免有点太低了。

尤其是对于下厨不多的年轻人来说，集成灶买回家，完全就是浪费。

很多集成灶厂家也意识到了这一点，所以纷纷推出了分体式集成灶。即只有烟灶不带厨电，售价比传统集成灶便宜了一半多，可见厨电这份钱花得有多冤。

.02安装麻烦

安装集成灶的麻烦可以体现在两个地方：

•集成灶是下排烟，而现在开发商给公共烟道预留的孔都在顶部。所以安装集成灶时需要把顶部的孔堵住，再在底部重新开一个孔。

麻烦就算了，还不是所有人都能开孔。比如我当初住在一楼，就想买一个集成灶。工人上门检查了，说一楼烟道没有通到底，不能开孔，自然也不能使用集成灶了。

•集成灶并没有嵌入在橱柜里，而是和橱柜并排摆放。要想做到严丝合缝，就必须保证橱柜的尺寸与集成灶一致——

集成灶一般是高85cm，深60cm。这意味着你家橱柜不能再量身定制了，也做不成高低台面了。「定制家具」的优势，将会消失殆尽。

.03维修成本高

以前一直有人说集成灶的维修成本高，某一个地方坏了就要更换整套家电。后来厂家针对这个问题进行了升级，变成了模块化设计：

油烟机、燃气灶、厨电是三个模块，可以单独购买。哪里坏了换哪里，不必全换。

但使用一段时间后，还是有不少用户遇到了不便：

•不同型号、品牌的模块不同，意味着数年后我们所用的集成灶停产，甚至集成灶品牌都没了，我们也就买不到合适的模块了。

•就算不停产，模块调货、订货也很麻烦。有现货的模块很少，多数模块出现故障后都要等待半个月左右才能修好。

•三个模块被一块主板统一调度，空间狭窄、线路密集。相比于独立的油烟机、燃气灶、大型厨电，集成灶每一个模块的故障率都更高。

.04后期升级难

“油烟机能升级成集成灶，集成灶能换回油烟机吗？”

很遗憾，答案是“不能”。或者说不是不能，而是不好换，找不到人换。

油烟机换集成灶，涉及到烟道的封口、打孔，都由集成灶售后负责施工。可是集成灶换回油烟机，又该由谁来施工呢？

不仅如此，集成灶也面临升级困难。比如第一代的燃气灶都是下吸式的，个头非常庞大。想要升级成现在的侧吸下排，就面临墙面的改造，又是一笔不小的费用。

还有我前面说现在的集成灶又开始流行分体式的了，没有集成厨电。如果你想换成这种，就必须再重新做一套橱柜，才能把原本放厨电的空间堵住。

.05代替品多

集成灶之所以跌下神坛，除了它自己不争气以外，还因为竞争对手太给力了。

油烟机方面，现在除了传统的顶吸式、侧吸式以外，又出现了顶侧双吸式。烟腔变大了、吸力变大了、风量变大了，排烟效果虽然还是比不过集成灶，但已经够用了。

燃气灶方面，除了传统的双眼灶以外，又出现了各种各样的多眼灶。功能方面也出现了触摸调火、大角度精准控火等，比集成灶还实用。

以前集成灶引以为豪的是烟灶联动：

打开燃气灶，油烟机就自动开启。燃气灶火力越大，油烟机的吸力就越大。关闭燃气灶，油烟机可以延迟自动关闭，吸净厨房残留油烟。

今天的烟灶套装，也可以完美实现。

同样的功能，相似的能力，售价却只是集成灶的1/10~1/5。换做是你的话，你会选择哪个呢？

小渊丨文

自摄+网络（侵删）丨图

3.集成灶到底是神器，还是智商税？用了2年，谈谈真实的使用感受

文案编辑：Allen的大表姐

“集成灶”作为烟机灶具品类里，一个比较特殊的存在，近年来越来越热门，也越来越饱受争议……

有人说它是神器，有人说它是智商税，网上的多数评价都比较极端，导致很多网友被误导……

这期内容，大表姐抛开职业家居博主的身份，以一个做饭多年的普通太太身份，分享一下我用了2年集成灶的点点滴滴真实感受，好的、不好的我都会一五一十的列出来，有理有据的让大家参考，尽可能的真实、客观。

（下文，大表姐会以自问自答的形式，带入真实场景，更方便大家阅读和理解，内容比较长，但纯纯都是宝贵干货，肺腑之言，建议大家耐心读完）

是什么原因让你最初决定入手集成灶的？

用了很多年传统的烟机灶，去闺蜜家试了一下用集成灶炒菜，集成灶的吸油烟能力确实很让我震撼，炒菜的时候别说油烟的味道了，连菜的香味都闻不到，所以第二次装修果断买集成灶了。

你认为集成灶的优点是什么？

面对这个问题，可能很多用过的朋友会说优点是“吸力大”。我觉得没有说到点上。

我认为集成灶最大的优点是吸风口的位置设计更科学。

用炒锅翻炒菜品时，油烟、气味会从锅具上方30cm的位置开始集中向上释放。而集成灶的下排风吸风口的位置，就设置在炒锅油烟集中释放的这个区域，所以吸油烟效果才会更好。

说简单点就是，油烟“不过脸”，还来不及在空气中漂浮，就直接被吸走了，这么说大家应该能理解吧？再看看我上面分享的图片，大家应该能更清楚这个优点了。

所以，所谓的“吸力大不大”，只是一个很模糊的概念，很显然集成灶最大的优点在于吸风口位置的设计更科学。

其次，还有个小优点在于，我认为相较于我家之前的传统油烟机，集成灶的噪音会更小一点。具体原因大表姐无从论证，但是参考过很多网友的使用反馈后发现，确实大多数人反馈集成灶使用时的噪音要较传统烟机更小。

用了2年你家厨房的油污情况如何？

我家是蒸箱款。

我家厨房不大，大概6.5个㎡的空间，装了推拉门，不过平时也不怎么关。每天至少会用集成灶做两次饭。2年来一个月一次小扫除（平时就是随手擦拭），一年一次大扫除。

报告使用情况：

日常炒菜，主要是集成灶烟口、下面的挡板上、周边的台面有油污（炒菜溅落的），炒完菜直接用厨房湿巾随手就擦干净了，总体感觉是相比以前用传统烟机灶，打扫卫生的频率降低了不少。

每个月一次系统的小扫除（其实这个已经算比较懒了），会把厨房每一处露在外面的区域都擦一遍，清洁的时候也没觉得柜门、台面有黏腻的位置，基本都是灰尘而已。

2年体验下来你认为集成灶的缺点是什么？

缺点其实也有很多，但都是相对而言，不是绝对而言，（全都是个人看法仅供参考），比如：

①对装修风格的适配度比较低

集成灶的整体颜值，“工业化”气息更浓，难以灵活匹配各种各样的装修风格。比如，像上图厨房风格是温柔的法式格调，装了集成灶之后，就会显得突兀，有点格格不入的感觉。

不过，集成灶的外观设计其实也在迭代，而且现在有很多更简约的分体式集成灶，样子也更美观，和装修风格的匹配度更高。（分体式后面会分享到）

②不适合颠锅爆炒

我平时喜欢爆炒，我家这种一体式的集成灶说实话压缩了台面的深度，大一点的炒锅就放不下，炒菜颠锅的动作也不能太大。不然就容易磕到背后的挡板。

③深度清洗的成本比较高

我家这款是3年内2次免费上门清洗的，目前第二次清洗还没用上（即将使用），后续如果再预约上门清洗就要收费（深度清洗400一次，由专业的售后师傅拆开机器清洗内部）目前是这个价格，以后还可能会涨价。

集成灶自己是没办法做拆机清洗的，必须由专业人士上门，而且需要提前预约。

④多功能集成灶，功能不够精

这个怎么解释呢？其实集成灶主打的还是烹饪、吸油烟。集成灶的厂家普遍都不是专业做消毒柜、烤箱、蒸箱的，这些额外的功能，肯定不如单独买专业品牌的设备好。

⑤炒菜难闻到菜香味、热效率低

科学的吸风口设计以及足够大的吸力，优势是吸油烟能力超群，但也因此导致炒菜时候我连菜香味都闻不到，这点我认为是必须拿出来说的缺点。

因为对于我这种“资深厨子”来说，炒菜时闻一闻菜香味就能大致知道加的香料、调味料对不对。集成灶让我闻不到菜香味，所以有些菜只能边炒边加起来尝尝味道。

其次集成灶的特殊吸油烟结构，也会导致热效率变低。简单解释一下，集成灶向下排风与火焰上升的热力形成明显的冲突，炒菜时会带走大量热能。（这也是集成灶不适合爆炒的原因之一）

听你这么说，集成灶的缺点似乎比优点多很多？

是的，但这些缺点都是相对而言的，这些所有缺点都是目前我能接受的，因为相比强大的吸油烟效果而言，让我炒菜时更少吸入油烟，让我的厨房更少积累油污，光是这一条就可以覆盖其他的缺点了。

毕竟任何电器都不是绝对的好，都有利有弊。关键看自己的选择，权衡之后能否接受。

安装集成灶是省空间，还是浪费空间？

这个问题问得好，但负责地说，没有标准答案，具体要看你家实际情况。

如果你选的是“分体式集成灶”，确实能更省空间，分体式的就是没有烤箱、也没有消毒柜，只有灶+吸油烟功能的集成灶。

安装后，不仅节约了吊柜空间，也相比传统的多功能集成灶，省出了地柜的大部分面积，如果设计成抽屉，会让储物空间提升不少。

当然，这也是相对而言的，不是绝对的。如果你在装修时，本身就计划安装消毒柜或蒸烤箱，那么多功能集成灶也不会浪费空间。一体化集成后，也不需要额外找地方安装集成灶了。

还有，一体式的功能集中在下面，每次使用时都要弯腰，或者蹲下，操作和清洗的便利性都差一些。如果是独立的消毒柜，或者蒸箱、烤箱，我们可以设计在柜子中间，这样根据身体结构来说，操作和清洁都更方便。

其次，还需要看你家烹饪区和烟道的距离多少。距离越远，集成灶的地排烟管就需要占用更多的橱柜空间，就越是浪费空间。

相比而言，传统油烟机只有一部分烟管在吊柜里，其他大部分烟管都藏在集成吊顶里，确实更省空间。而且对于橱柜而言，地柜的利用率和空间深度往往比吊柜更高，所以地柜空间被占用，一般情况下比吊柜占用更浪费空间一些。

可以给大家一些选购建议吗？

这里可以很肯定地说，集成灶不能夸大成“神器”，但也绝对不是“智商税”。

①关于厨房结构

大表姐说句肺腑之言，如果你家厨房的烹饪区是上图这种结构，就最适合用集成灶了。因为灶台上面就是窗户，很难挂油烟机，就算挂上也很多隐患。

补充说明：至于很多人说开放式厨房适合集成灶，其实现在有些分体式油烟机，也设计出了和集成灶类似的科学吸风口位置，吸油烟效果同样超群。（如上图，当然价格也是相当昂贵，相比这种集成灶性价比反而还更高）

②了解自己的需求

带蒸烤箱、消毒柜的也不是不能买，但不能盲目选购，如果你本身就没有使用蒸烤箱、消毒柜的习惯，那买来多功能的集成灶功能就会闲置，又浪费钱又浪费空间。

③选对品牌

不涉及任何的品牌推广，以上是我目前知道的一些集成灶的大品牌。建议选你自己认为熟悉的，身边朋友推荐多的，市面上覆盖率比较高的品牌。

大表姐在这里绝不单独推荐某个品牌，但是建议大家尽量选大品牌。大家都知道，任何品牌的电器都会有故障的可能，但大品牌的故障率就是更低，售后服务就是更好。（不涉及任何推广）

④选购参数建议

这条建议直接参考上图，都已经列出来了，大家可以收藏文章，或者保存图片。

⑤关于省钱还是费钱

很多人说集成灶的价格比较贵，一整个就上万，其实多数是因为加上了蒸箱、烤箱的价格。当然也和品牌有关系，市场上几千元的也不在少数。

现在买一套好点的油烟机+灶台花个七八千也挺正常，再买个好点的蒸烤箱不也上万了吗？

贵不贵大家根据自己家要买的电器档次，还有自身的经济实力，好好算笔账才能知道。这点大家看了文章之后，相信都懂得如何自己权衡了，多去市场对比一下才是最实在的。

说在最后：

大表姐这期内容，包括往期内容，都一直在强调，希望培养读者“自己的判断力”，不要被网上一些不靠谱的信息误导，要知道很多人为了卖货什么都能说得出。不是别人说好不好，你就瞎跟风，而是要根据自身的情况去选择哦！感谢阅读！

4.“叫好不叫座”的集成灶：3种尴尬不解决，除烟率再高也没用

没有人敢说集成灶不好用，和传统烟机、灶具相比，集成灶有很大优势。比如它的除油烟率明显更高，对空间的利用率也更高。但为什么人人都说好，却很少有人买呢？

恐怕只有真正用过集成灶的人，才能回答这个问题：使用过程中会遇到3种尴尬。所以现在的困境就是，没买的人在叫好，买过的人在沉默。

今天我们就好好剖析一下，集成灶面临的三种尴尬——在此之前，我们要简单了解一下集成灶的三个优势。

集成灶的三个优势

集成灶，又叫“侧吸下排式油烟机”，它的所有优势，都体现在这两个名字里面了。

1.侧吸：集成灶的吸烟口在侧面，距离燃气灶更近。吸烟口与燃气灶之间的距离只有25cm左右，而传统的油烟机，哪怕是距离较近的侧吸式油烟机，距离也至少有40cm。

距离更近，意味着油烟在出现后可以第一时间被吸走。减少了油烟扩散的可能——油烟扩散后，再好的油烟机也做不到完全回收。

2.下排：集成灶把油烟吸进去以后，会让油烟向下运动，从底部排走。而传统油烟机，则是一直向上吸，从顶部排走。

油烟在刚刚出现时，由于温度较高，是向上运动的。但是被吸进油烟机里以后，它的温度会降低，就会向下运动。下排烟的集成灶，更符合油烟的运动规律，可以事半功倍。

3.集成：传统烟灶中，油烟机需要占用一个吊柜空间，燃气灶和大型厨电需要各占用一个地柜空间。集成灶，把这三种厨电集成在一起，只需要占用一个地柜就够了。

看起来不错对不对？但就是这样看似完美的集成灶，在使用中却会出现很多问题。最常见的尴尬，是下面这三种。

【尴尬1】排烟口位置

集成灶是下排烟，它的排烟口在下面。但是看一看我们家里的烟道，几乎所有烟道上的预留口，都是在上面（靠近天花板的位置）▽

想要安装集成灶，就必须把这个口堵住。然后再在烟道的底部开一个孔——这个工程量不算小，如果不是新装修用户的话，肯定会对现有的装修效果造成比较大的损害。

此外，烟道口的位置可以改，外墙却没法改。很多老旧小区没有公共烟道，是直接把油烟通过厨房窗户排向室外。下面是墙，没法开孔。这样的房子，压根装不了集成灶。

【尴尬2】较高的故障率

集成灶把燃气灶、油烟机、大型厨电都集成在一起了，意味着故障率也翻了三倍。无论哪个部分坏了，都会被算作“集成灶的故障”。

绝大多数集成灶还是一体的，无论哪个部分损坏，都需要拆掉整个集成灶进行维修。如果没法修，就需要更换整套集成灶。一套集成灶售价近万元，可不是说换就能换的！

现在有一些集成灶已经进行了升级，把过去一体的设计换成了模块化的。哪部分坏了就换哪部分，算是稍微解决了一些故障率的问题。

【尴尬3】固定的尺寸

如果你是新房装修，还是可以考虑集成灶的。但如果你是旧房子，劝你还是要慎重一些，尽量选传统烟灶。

主要是因为集成灶的尺寸是固定的，如果家里已经做好了橱柜，极有可能出现橱柜与集成灶之间无法完美嵌入的问题。到时候可能会出现一边高一边低，或者中间有一个大缝隙，或者地柜被切下来一半……都是烦心事。

总而言之，我们不能否认集成灶的好。但现有的集成灶的确还有很多不足，尤其是对于后期更换灶具的用户来说，实在是太不友好了。你会选择集成灶吗？快来评论区里告诉我~

【本文部分图片来源于网络】

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